Баклажаны «Жар-птица»

Ингредиенты:
— баклажаны
— помидоры

— бекон
— сыр

Для заправки:
— майонез
— сметана
— чеснок
— зелень

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.

Запекаем минут 30 при 180 С.

Баклажаны "Жар-птица"
Баклажаны "Жар-птица"
Баклажаны "Жар-птица"
Баклажаны "Жар-птица"
Баклажаны "Жар-птица"
Похожие рецепты
  • Ингредиенты: Яйцо 6 шт.Молоко 300 мл.Соль 0,5 ч.л.Масло сливочное для смазывания формы Приготовление: Яйца разбиваем в чашку. Вливаем молоко. Солим по вкусу. Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать. Форму хорошо...

  • 1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром Ингредиенты: ● Картофельное пюре 500гр,● 1 яйцо,● Томатная паста,● Сосиски 4шт.,● Твердый сыр 100 гр.,● Зелень Приготовление: Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх...

  • Ингредиенты: ● Куриная грудка (филе) — 2 шт. ● Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.● Ветчина — 150 гр.● Сыр — 150гр.● Чеснок 3 зубчика● Зелень (рубленная) 1 ст.л.● Масло растительное для...

  • Вам потребуется: 3 средних баклажана 150-200 граммов сыра3-4 больших зубчика чеснокапомидоры по желаниюбазиликмайонез Как готовить: 1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень. 2. 150-200 граммов сыра...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *