Морская капуста (еще ее называют ламинария) — водоросль, которая добывается в Китайском, Желтом и Баренцевом морях а так же в районе Курильских островов. Ламинарии растут на глубине 15-20 метров. Она содержит много аминокислот, витаминов и микроэлементов, в том числе тех, которые не найти ни в одном другом растении, причём в легко доступной для организма органической форме. По содержанию легко усваиваемого йода морская капуста является самым эффективным натуральным средством профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы, особенно эндемичного зоба.



        Cчитают, что содержащаяся в морской капусте альгиновая кислота ослабляет течение лучевой болезни.
        Лечебные свойства ламинарии обусловлены содержанием в ней большого количества соединений йода. Йод входит в состав гормона щитовидной железы.
         Благодаря содержанию витаминов и йода ламинария применяется в лечебных целях и профилактики атеросклероза и зоба. Употребление порошка морской капусты способствует улучшению общего состояния и психики онкологических больных.
Рекомендуется порошок и при хронических запорах в качестве легкого слабительного, а также для улучшения обмена веществ и при подагре.
         Морская капуста содержит в небольшом количестве такие витамины как В1, В 6, В12, С, а также фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, каротин, холин, биотин, инозит. Она содержит множество микроэлементов таких как калий.